노브스갈라 유기농 엑스트라버진 올리브유

지중해 유기농 올리브 본연의 맛과 향을 담은 노브스갈라 유기농 엑스트라버진 올리브유 이탈리아 남부 지중해 연안에서 유기농으로 재배한 올리브를 130여년 전통 이탈리아 오일 명가의 노하우로 저온 압착 추출한 100 % 유기농 엑스트라버진 올리브유입니다. 제조업소명 : PANTALEO, 이탈리아 수입판매업소명 : 한국암웨이(주) 100 % 엑스트라버진 지중해의 햇살을 머금고 자란 올리브를 처음 한번만 압착하여 산도가 낮고 산뜻한 엑스트라버진 올리브유입니다.…

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지중해 유기농 올리브 본연의 맛과 향을 담은

노브스갈라
유기농 엑스트라버진
올리브유

이탈리아 남부 지중해 연안에서 유기농으로
재배한 올리브를 130여년 전통 이탈리아 오일

명가의 노하우로 저온 압착 추출한
100 % 유기농 엑스트라버진 올리브유입니다.

제조업소명 : PANTALEO, 이탈리아
수입판매업소명 : 한국암웨이(주)

100 % 엑스트라버진

지중해의 햇살을 머금고 자란 올리브를 처음 한번만 압착하여 산도가 낮고 산뜻한 엑스트라버진 올리브유입니다.
엑스트라버진은 최고 품질의 오일 등급으로 제조 방식, 산도, 풍미 등의 엄격한 기준을 모두 충족해야 얻을 수 있습니다.
노브스갈라 유기농 엑스트라버진 올리브유는 오직 엑스트라버진 등급의 오일만을 담았습니다.

오일 등급표¹⁾

오일 등급표 표현이미지

* 본 오일 등급은 과육 오일(올리브유, 아보카도유 등)에만 해당됩니다.

**엑스트라버진, 버진, 리파인드버진, 포마스 구성 표**

엑스트라버진, 버진, 리파인드버진, 포마스 구성 표입니다.
엑스트라버진	과육을 압착해 얻은 오일로 산도 0.8 % 미만의 풍미가 가장 뛰어난 최고 등급 오일
버진	과육을 압착해 얻은 오일로 산도 2 % 미만
리파인드버진	정제 오일과 버진 오일을 혼합한 오일
포마스	원물 찌꺼기를 정제 처리해 만든 오일

* 본 오일 등급은 과육 오일(올리브유, 아보카도유 등)에만 해당됩니다.

수확부터 추출까지
신선함을 담은 오일

유기농 올리브를 손으로 직접 하나하나 수확해 최상의 열매만을 엄선하고 12시간 이내에 저온 압착 방식으로 추출해 신선함이 가득한 오일입니다. 화학 용매와 열을 사용하지 않아 올리브 본연의 진한 황금빛 컬러와 다채로운 아로마를 느낄 수 있습니다.

2가지 품종의 블렌딩으로
완성한 풍미

올리브는 100여 가지 이상의 품종이 있으며, 각각 고유한 맛과
향을 지녔습니다. 프리미엄 올리브유는 특별한 풍미를 구별하
기 위해 테이스팅 노트(Tasting Note)를 가지고 있습니다.
노브스갈라 유기농 엑스트라 버진 올리브유는 전문가가 직접
선별한 2가지 품종의 올리브를 블렌딩하여 만들어집니다.
향긋한 과일향이 오일 본연의 부드러운 맛과 조화를 이루며,
끝에는 알싸한 아로마가 살짝 감도는 다채로움을 선사합니다.

코라티나(Coratina)

수천 년 된 올리브 나무들이 열매를 맺는 이탈리아 최대 올리브 산지인 풀리아(Puglia) 지방에서 주로 자라며, 풋풋한
과일향과 동시에 느껴지는 씁쓸하고 알싸한 향이 밸런스를 이루는 올리브입니다.

카롤레아(Carolea)

이탈리아 반도 최남단에 자리해 비옥한 토양과 따스한 햇살이 가득한 칼라브리아(Calabria) 지방에서 주로 자라며, 산뜻한 과일향에 싱그러운 풀잎향과 고소한 아몬드향이 은은하게 더해진 올리브입니다.

노브스갈라 올리브유 테이스팅 노트²⁾

노브스갈라 올리브유 테이스팅 그래프

3대를 이어온 이탈리아 오일 명가,
판탈레오

노브스갈라 유기농 엑스트라버진 올리브유는 이탈리아 정통 오일 명가 판탈레오와 협업하여 개발한 한국암웨이 전용 제품입니다. 판탈레오는 130여년간 축적한 기술력과 노하우로 건강한 올리브 재배부터 최상의 올리브 선별,
최적의 맛 블렌딩, 불순물 제거, 포장에 이르기까지의 전 과정을 철저하게 관리하며 신선한 올리브의 풍부한 맛과 향을 그대로 담은 프리미엄 올리브유를 생산합니다.

건강한 올리브 본연의
맛과 향을 즐기는 오일

올리브 품종에 따라 다채로운 풍미를 지닌 올리브유는
고유의 아로마를 온전히 즐길 수 있는 비가열 요리나 저온
요리에 적합합니다. 샐러드 드레싱이나 디핑 소스로 활용해 올리브의 신선함을 그대로 느끼거나, 식재료에 향미를 더하고 부드럽게 만들어주는 마리네이드로 사용해도 좋습니다.
가벼운 저온 볶음이나 조리의 마지막 단계에 살짝 뿌려주면 깊은 풍미를 담은 요리를 완성할 수 있습니다.

조리예 표현이미지

1) EU 올리브유 분류 기준
2) 제조사 내부 분석 자료 기준

원포원 프로젝트는
Green Re:Design(그린 리디자인) 3R(Reuse, Remove, Replace)을
기준으로

불필요한 자원 소비를 줄이고자 노력하고 있습니다.
공존의 실천에 동참해 주셔서 감사합니다.

주의사항

1) 노브스갈라 유기농 엑스트라버진 올리브유는 손쉽게 양조절이 가능한 오일캡을 장착하고 있어, 올리브유가 한꺼번에 쏟아지거나 병을 타고 흘러내리는 것을 방지하며, 사용량을 정교하게 조절할 수 있도록 도와줍니다.
2) 낮은 온도에서 결정이 형성되는 동결 현상이 발생될 수 있으나, 상온에 두시면 원상태로 돌아갑니다.
3) 유리병 제품으로 이동 및 보관 중 파손에 주의하십시오.